裏庭のフキ

旬は過ぎ去る。　しゅ〜って　過ぎ行く。シュン！

刻々と風味が変わる。

美しさは　とどまらない　ああ。

裏庭　今　フキが真っ盛り。　いただきやすいので　葉が傷まないうちに　収穫したいところです。

先日のランチでは　翡翠色のフキが出ました。